Don Comalon

En 1946, Don Fermín Anguiano Salazar inició el concepto de servir botanas de cortesía en el consumo de bebidas, allí comenzó la tradición Don Comalón, generando una gran aceptación por parte de nuestros clientes, el concepto revolucionó lo que hasta el momento se había establecido en el ámbito gastronómico de nuestra entidad, por lo que esto generó nuevos competidores en la industria restaurantera de nuestro Estado, posicionando significativamente a nuestro Pueblo Blanco y Mágico de América, Comala.cia familiar.